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  • 作家相片Kay Yang

「食譜」免烤箱、超簡單奶油酥條!


哈囉大家好!這邊是在德國的KayKay!

前陣子去哥斯大黎加度假時,因為真的東西很難吃又貴(喂)看著兒子不吃的吐司邊覺得真的超級浪費,乾脆去超市買了砂糖做起奶油酥條~


這個食譜真的超級無敵簡單,只需要吐司邊、奶油、砂糖還有一個平底鍋就可以囉!


做出來真的超級涮嘴,一口接一口,希望你們也可以試試看(=゚ω゚)ノ

 

首先是材料的部分,吐司邊四邊,一邊我會切成三小塊適口的大小,所以一片吐司就可以獲得12個小塊。


今天大約是八片吐司的吐司邊,一共約96小塊喔(哇喔打出來才發現這麼多!但我一小時之內就可以把他們全部消滅⋯(艸;)掩面)


準備材料:

  • 大約8片吐司的吐司邊(多或少都沒太大影響)

  • 砂糖 45g (紅糖黑糖白糖皆可不影響喔)

  • 奶油 100g (有鹽無鹽也都不影響喔)


就這樣!是不是超少超簡單也超便宜!!?

做出來的結果又超級涮嘴,一口接一口!


那我們趕快來做做看!


 

首先,將你的吐司邊每條切成三等份的適口大小。

放在容器裡面預備,同時也可以開中火加熱平底鍋~


奶油直接丟進平底鍋,一邊中火加熱一邊融化奶油。



我自己的作法是把奶油當成蛞蝓(?)他的行經之路直接把吐司邊丟進去沾上奶油~



沾到奶油的樣子會蠻明顯的,記得要攪拌讓大家都沾到噢!


接下來準備好你的糖~ 我這邊是使用紅糖✌️


豪邁一口氣灑下去吧(=゚ω゚)ノ



一邊中小火加熱攪拌 慢慢等待糖融化

這時候就會慢慢開始飄出焦糖的香味囉!


記得留意一下底下的吐司邊,偶爾幫他們翻面一下。



焦糖包覆著金黃色的吐司邊,大概這樣就快好了唷!

若是一切順利,他們都是咬起來清脆的奶油酥條口感🤤



脆脆涮嘴的熱量炸彈啊😍


這時候若覺得吐司水分依然太多,咬起來不夠脆或是太軟,可以再把吐司邊們放入烤箱。



上下火預熱180度,大概烤五到十分鐘即可!


超級簡單的奶油酥條食譜,希望你們都可以試試看,也希望你們都喜歡喔🤩❤️

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